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La alimentacion en los ancianos es muy importante,si esta buscando una residencia para algun familiar,amigo o incluso para usted mismo,ademas de fijarse en la zona,la tranquilidad,la asistencia,el personal,ect,tendra que mirar la alimentacion y los menus de esa residencia.
Tambien debera fijarse si la residencia cuenta también con un terapeuta ocupacional, un fisioterapeuta y un experto en [...]
Se considera que una persona es anciana a partir de los 65 años, reservando el término de muy anciano para las que superan los 80. En Europa el 12% de la población está constituida por personas mayores de 65 años y se prevé llegar en el año 2000 a un 15%.
Este aumento de la longevidad [...]
Entre los días 22 y 24 de octubre del 2007, se celebrará en Estambul (Turquía) un congreso internacional sobre alimentos y nutrición.
Durante este congreso se hará hincapié en las áreas de investigación actuales y se analizarán temas que pueden gozar de relevancia en un futuro.
Este acto facilitará un foro para el intercambio de ideas y [...]
La nutrición, además del proceso biológico en el que los organismos asimilan y utilizan los alimentos y los líquidos para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de las funciones normales también es el estudio de la relación entre los alimentos con la salud, especialmente en la determinación de una dieta óptima.
La nutrición hace [...]
En este grupo se incluyen los granos como el arroz, el trigo, la avena, la sémola, los cereales en copos o inflados, sus harinas y los productos que se realicen con ellas como el pan, las pastas y las galletas.
Todos ellos son fuente de hidratos de carbono que aportan energía para el crecimiento y la [...]
Alimentación correcta es aquella que:
Es variada: compuesta por los 5 grupos de alimentos
Es suficiente: porque su cantidad está en relación con el período de la vida, actividad y trabajo que desarrolla el individuo.
Está bien distribuida: se realiza con intervalos variables, no menos de 4 comidas al día.
Es higiénica: porque se realiza siguiendo ciertas reglas que [...]
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