Tabla de lipidos o grasas de los alimentos

Tabla de lipidos o grasas de los alimentos

Gramos de ácidos grasos cada 100 g.

Productos	Saturados	Monoinsaturados	Poliinsaturados
Mantequilla	54	20	2’6
Aceite de coco	85	6’6	1’7
Aceite de maíz	13	25	58
Aceite de cacahuete	19	48	29
Manteca de cerdo	41	44	9
Margarina dura	36	33	9
Margarina blanda	25	31	22
Aceite de oliva	14	70	11
Aceite de palma	45	42	8
Aceite de colza	7	57	32
Aceite de soja	15	23	57
Aceite de girasol	12	20	63