El Hinojo es una planta que posee un olor anisado. Se utilizaba como planta medicinal en la antigüedad.
Su aceite esencial ayuda a luchar contra los parásitos del cuerpo. El fruto, rico en aceites esenciales, es utilizado en medicina.
Tiene dos principales acciones :
-A nivel intestinal : es antiespasmódico, es decir ayuda en los dolores de tipo cólicos del intestino y el estomago. También ayuda al control de la aerofagia y estimula la digestión.
– A nivel de vías respiratorias : es expectorante, es decir que ayuda a evacuar las mucosidades de los bronquios gracias a su acción contra la inflamación.
-Ayuda a la producción de leche en las mujeres que tienen problemas de dar seno a sus hijos.
-Gracias a su acción contra la inflamación, permite de mejorar las conjuntivitis, el orzuelo e inflamaciones de los párpados. Para eso, se prepara en infusión y con un algodón (una vez que el liquido esta tibio) se aplica sobre los ojos en compresas húmedas.
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