Consejos en Una Dieta equilibrada
No tome carne roja con grasa, embutidos o carnes en salsa grasa más de 1-2 veces por semana.
Preferíblemente los alimentos cocidos, a la plancha o al horno sin salsas, antes de fritos.
Si fríe, utilice aceites poliinsaturados en lugar de mantequilla, grasa o manteca.
Restrinja los productos lácteos al yogurt, requesón, margarinas insaturadas y leche, Desnatada es mejor.
Evite tomar más de una vez por semana: nata, mantequilla, crema de queso y helados.
Diariamente aporte de verdura y 1-2 piezas de fruta. La verdura no la cueza mucho porque pierde vitaminas. Con ello procura una dosis necesaria de fibra a su dieta.
Huevos tres días a la semana. Contienen colesterol (la yema) aunque muy pocas grasas saturadas (las malas). Pero es la mejor fuente de proteínas.
Legumbres un día a la semana. Varíe de semana en semana, garbanzos, lentejas, judías, etc.
Arroces y pasta, una vez por semana.
Dulces, limítelos a una o dos veces al mes.
Bebidas alcohólicas: un vaso de vino o de cava al día. Un whisky o bebida seca (brandy, wodka o ron) en el fin de semana.
Bebidas con gas: además de que el gas aumenta el volumen y puede crear flatulencia, las bebidas refrescantes llevan azúcares lo cual tomadas una vez a la semana es saludable, pero no más.
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