El Jamón ibérico procede del cerdo de raza ibérica, admitiéndose como mínimo un 50% de pureza de esta raza para obtener tal denominación. Según la alimentación del cerdo se obtendrán tres tipos de jamones: Jamón de recebo, o terminado en ...
El Jamón ibérico procede del cerdo de raza ibérica, admitiéndose como mínimo un 50% de pureza de esta raza para obtener tal denominación. Según la alimentación del cerdo se obtendrán tres tipos de jamones: Jamón de recebo, o terminado en ...
El aceite de oliva tan importante en la dieta mediterránea, es conocido en la cuenca mediterránea desde antiguo y hay pruebas de su uso en Egipto, Creta, y Grecia. El aceite de oliva se considera como la grasa más saludable ...