Obesidad infantil

Los niños también deben participar en las tareas de hacer la compra, decidir el menú semanal y preparar y cocinar los alimentos. Otras recomendaciones para prevenir la obesidad infantil son:

• Moderar el azúcar y otros alimentos edulcorantes.
• Cocinar y aliñar con poco aceite y evitar los fritos.
• Aumentar el consumo de legumbres y verduras.
• Aumentar el consumo de pan y disminuir el de bollería industrial y ‘snacks’ salados.
• Adecuar las raciones de patatas, carne y arroz a la edad del niño.
• Controlar la grasa que se ingiere con lácteos.
• Aumentar el consumo de pescado y marisco.
• Consumir tres o cuatro huevos a la semana.
• Escoger las carnes más magras y controlar el consumo de embutidos.
• Consumir una o dos piezas de fruta al día.

Dedica al menos veinte minutos a la comida más importante del día. En un desayuno completo no pueden faltar lácteos, cereales y fruta. Mejorarás tu rendimiento físico e intelectual en el colegio y evitarás el agujero en el estómago a media mañana.