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Mediante los distintos tratamientos con células madre se pretende imitar la regeneración de los tejidos que estas mismas células realizan de forma natural. Esta regeneración tan necesaria en nuestro organismo se ve afectada por diversas enfermedades (infartos de miocardio, cerebrales) que provocan la destrucción de los tejidos, en ocasiones de forma aguda o en el [...]
Las células madre, son células troncales indiferenciadas con capacidad para autorrenovarse por si solas y también para producir distintos tipos de tejidos maduros diferenciados.
En un adulto la división celular es casi inexistente y solo se produce en tejidos sometidos a desgaste como la sangre o la piel, que necesitan una renovación constante o regeneración en [...]
Tipos de vinos
Vinos tintos: se elaboran con una mayoria de uvas tintas, normalmente la fermentación se debe realizar con el mosto y el hollejo. El vino tinto se puede envejecer, y en función del tiempo que pase en tonel, barrica [...]
El Jamón ibérico procede del cerdo de raza ibérica, admitiéndose como mínimo un 50% de pureza de esta raza para obtener tal denominación. Según la alimentación del cerdo se obtendrán tres tipos de jamones:
Jamón de recebo, o terminado en recebo, animal que tras la montanera termina su engorde con un [...]
La alta presión arterial o hipertensión es un factor de riesgo en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares coronarias. En la mayoría de los casos es genético, pero puede prevenirse llevando una vida sana y tomando el medicamento adecuado.
La angina de pecho, las cardiopatías isquémicas, los infartos miocardios o la muerte súbita, entre otras, son algunas [...]
Una manera saludable y económica de ingerir grasas Omega-3 es incluir en la dieta habitual pescados azules: atún, caballa o verdel, sardina, arenque, boquerón o anchoa y el jurel.
Por ejemplo cien gramos de salmón fresco proporcionaban 5.175 mg de grasas EPA y DHA (los Omega-3 que protegen contra enfermedades cardiovasculares entre otras), en el bonito [...]
Los ácidos grasos omega-3 son ácidos grasos poliinsaturados que se encuentran en alta proporción en los tejidos de ciertos pescados, y en algunas fuentes vegetales como las semillas de lino, los cañamones y las nueces. En el ganado alimentado con pasto la proporción de omega-3 es mucho mayor que en el alimentado con grano.
Los ácidos [...]
Los alimentos de este grupo aportan fundamentalmente energía, vitamina E (aceites), vitamina A (manteca) y colesterol (manteca, crema, chocolate y golosinas).
Incluimos en este grupo:
Azúcares: el azúcar común, los dulces en general, las mermeladas, el dulce de leche, las golosinas, el chocolate y las gaseosas
Grasas: Aceites, manteca y crema.
Entre éstas se puede distinguir entre las de [...]
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