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En un recipiente con agua hirbiendo colocamos una rejilla en la parte superior y encima de esta colocamos los alimentos. El agua no eberá tocar la rejilla ya que lo que buscamos es cocinar los alimentos mediante el vapor. La ...

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El efecto negativo que conlleva cocinar los alimentos es que además de perder parte de su sabor original, con el calor se pierden nutrientes muy valiosos, así que cuando hervimos verduras es bueno aprovechar el caldo resultante ya que en ...

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