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El problema de que no se vean los abdominales no es por su tamaño sino por culpa de la grasa que se acumula en el abdomen, los odiados “michelines” o “rollos”.Para conseguir unos buenos abdominales es aconsejable hacer ejercicios que impliquen un mayor gasto de calorías (bicicleta, andar, correr, bailar, steps, etc), para que nuestro [...]
El Jamón ibérico procede del cerdo de raza ibérica, admitiéndose como mínimo un 50% de pureza de esta raza para obtener tal denominación. Según la alimentación del cerdo se obtendrán tres tipos de jamones:
Jamón de recebo, o terminado en recebo, animal que tras la montanera termina su engorde con un [...]
Se deben elaborar primero las comidas sin gluten. Por ejemplo, cuando se hacen milanesas es conveniente que primero se preparen las que no tienen gluten, tanto en el rebozado como en la fritura.
Los celíacos no deben usar nuevamente un aceite ya utilizado con productos con gluten. Otro ejemplo. En el caso de las pastas, si [...]
Una manera saludable y económica de ingerir grasas Omega-3 es incluir en la dieta habitual pescados azules: atún, caballa o verdel, sardina, arenque, boquerón o anchoa y el jurel.
Por ejemplo cien gramos de salmón fresco proporcionaban 5.175 mg de grasas EPA y DHA (los Omega-3 que protegen contra enfermedades cardiovasculares entre otras), en el bonito [...]
Los ácidos grasos omega-3 son ácidos grasos poliinsaturados que se encuentran en alta proporción en los tejidos de ciertos pescados, y en algunas fuentes vegetales como las semillas de lino, los cañamones y las nueces. En el ganado alimentado con pasto la proporción de omega-3 es mucho mayor que en el alimentado con grano.
Los ácidos [...]
Como cultivo se conoce desde 3.000 años A. de C. La conocían los Sumerios (Mesopotania) en el S. VI antes de nuestra era y en Grecia y Roma en el S. V a. n e. Se comenzó a cultivar en el Medio Oriente y a América fue traída por Colón en el 1492.
El estudio de [...]
Cultivado y consumido en gran cantidad en Asia, La soja es un verdadero alimento de la salud. Puede ser consumido en 4 presentaciones diferentes que no presentan las mismas caracteristicas nutricionales.
-El frijol de soja
-El germen de soja que son los brotes del frijol mungo (soja verde).
-El jugo de soja que se obtiene a partir de [...]
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