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Las hojas de olivo, por ejemplo, tomadas en infusión, presentan una acción vasodilatadora en las diferentes arterias de nuestro cuerpo, y el corazón.
Esto es debido fundamental y principalmente a sus principios activos, los flavonoides, los taninos y los oleoeuropeósidos, entre otros.
Como hemos dicho, se puede tomar en infusiones, preparando una decocción al poner a hervir [...]
En la actualidad es de sobras sabido, que freir los alimentos no es la forma mas sana y aconsejable de cocinarlos, por el alto contenido en grasas que produce este método y por los cambios en la estructura del aceite que producen las altas temperaturas, pero para algunas recetas sigue siendo indispensable.
Para freír no conviene [...]
La Pirámide Alimenticia es una guía para la alimentación de un día. La pirámide recomienda una variedad de alimentos para obtener todo lo que el cuerpo necesita.
¿Cómo se usa?
Hay que elegir todos los días alimentos de cada uno de los grupos .
Los grupos que forman la pirámide son:
Grupo 1: Granos, leguminosas, verduras o vegetales con [...]
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