jul 12

Dentro de este grupo incluimos todas las frutas y verduras (frescas o envasadas).

Las frutas pueden ser frescas ó desecadas (higos, orejones, pasas de uva, ciruelas, etc) que al cocinarse pierden algunas vitaminas pero conservan la cantidad de fibra.

Las frutas y verduras, sobre todo si son frescas aportan gran cantidad de vitaminas y minerales (indispensables para el metabolismo celular y el crecimiento del organismo) y fibra.

La fibra contribuye a regular la función del intestino y a prevenir enfermedades (obesidad, cáncer, enfermedades intestinales y cardiovasculares)

Aportan vitamina C (si son frescas y crudas) y las amarillas-anaranjadas y las de color verde oscuro, vitamina A.

Se recomienda el consumo de frutas y verduras preferentemente crudas para preservar sus vitaminas y minerales, en forma diaria y abundante, especialmente desde la niñez para crear el hábito de por vida.

Recomendación:

2 o 3 frutas diarias, prefiriendo cítricos y kiwis porque aportan abundante vitamina C.

2 porciones de verduras cruda o cocidas, prefiriendo los de color amarillo intenso como la calabaza, zapallo y zanahoria, y los de color verde como la acelga y la espinaca.

9 respuestas to “Frutas y Verduras”

  1. rosa zamudio dijo::

    necesito q pongan mas informacion sobre las frutas y verduras en english
    por encontrar tareas

  2. Piramide alimenticia dijo::

    [...] son: Grupo 1: Granos, leguminosas, verduras o vegetales con almidón Grupo 2: Frutas Grupo 3: Verduras Grupo 4:Lácteos Grupo 5: Carnes Grupo 6: Dulces, grasas y [...]

  3. samanta dijo::

    hola yo solo pido 56 frutas o verduras que aporten vitaminas

  4. samanta dijo::

    5 frutas o verduras que aporten vitaminas

  5. martha garcia dijo::

    hola, buen día..!! yo solo pido frutas y verduras con aporte importante de hierro, minerales, vitaminas y que o sean hipercalóricas.

    gracias

  6. martha garcia dijo::

    aclaración……..en el mensaje anterior quise poner que NO sean hipercalóricas.
    gracias

  7. martha garcia dijo::

    hola, tambien quisiera formar menu de 1500 a 1800 calorias por día; podrían darme un ejemplo.??

  8. diego dijo::

    hola, esta pagina me ayudo pero deben poner mas informacion

  9. nose dijo::

    solo queria decir que no saben lo que es el nutrimento de la zanahoria frijol platano

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