Dieta: definición

El término viene del griego díaita que significa “forma de vida”, la dieta es el conjunto de platos y alimentos aislados que cada persona consume en un día. En ocasiones se confunde dieta con régimen, especial para bajar de peso o para tratar ciertas enfermedades. Pero la realidad es que buena o mala, todo ser humano tiene su dieta. Es el conjunto de hábitos o comportamientos alimenticios o nutricionales de una persona o población.

La dieta forma parte del estilo de vida, de la cultura, y se ve afectada por factores sociales y económicos de las personas.