Tipos de vitaminas

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Las vitaminas se dividen en dos clases, las que se disuelven en el agua y las solubles en la grasa. Estas últimas incluyen las Vitaminas A, D, E y K, y las primeras la vitamina C y el grupo de las B.

La distinción entre ambos conjuntos es importante porque puede haber deficiencias de vitaminas solubles en grasa en determinados problemas relacionados con la digestión de la grasa, mientras que las vitaminas solubles en el agua no suelen presentar dificultades de asimilación.

Un hecho a tener en cuenta es que las vitaminas solubles en la grasa A, D, E, K, se acumulan en el hígado, por lo que ingerirlas en exceso puede llegar a convertirse en peligroso y nocivo. Sin embargo, las reservas de vitaminas solubles en el agua son insignificantes y tienen que tomarse con regularidad en nuestra dieta o, en casos de falta, mediante la ingestión en forma de suplementos vitamínicos.

Las vitaminas influyen decisivamente en nuestra salud y pueden prevenir enfermedades carenciales, así como frenar o incluso invertir el progreso de muchas enfermedades consideradas en el pasado ineludiblemente unidas al envejecimiento.

Las vitaminas son compuestos orgánicos indispensables para la vida y son agrupaciones de elementos que regulan nuestros procesos metabólicos vitales.

Existen dos clases de vitaminas:

las liposolubles, que se disuelven en grasas y aceites, y las hidrosolubles, que se disuelven en agua.
Las vitaminas liposolubles requieren la presencia de grasas o aceites en nuestro tubo digestivo para ser absorbidas por nuestro cuerpo. Estas, a menudo, pueden encontrarse en las partes grasas de la comida (tanto en la carne, como en las frutas y las verduras) y son almacenadas en nuestro hígado y en otros órganos y tejidos. Ejemplos característicos son las vitaminas A, D, E y K.

Las vitaminas hidrosolubles requieren agua en el tubo digestivo para poder ser absorbidas por nuestro cuerpo. Dado que este no puede almacenarlas de modo significativo, deben reemplazarse a diario. Ejemplos representativos de esta modalidad son la Piridoxina, Vitamina C, Niacina, Tiamina, Riboflavina o el Ácido Fólico.

Las vitaminas son substancias orgánicas que deben estar presentes en los alimentos que tomamos, en cantidades pequeñas, pero suficientes para la protección de la salud, el crecimiento, y la continuidad del proceso de la vida.

Las vitaminas también participan en la formación de hormona, células sanguíneas, sustancias químicas del sistema nervioso y material genético.
El hecho de que se necesiten únicamente cantidades muy pequeñas de vitaminas, se debe a que estas no se consumen en las reacciones que promueven. Por lo que es innecesario tomar vitaminas en exceso cuando la dieta que llevamos contiene las suficientes.

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Comentarios

  1. hola

  2. ese concepto me parece que esta muy bien escrito y da buenas recomendaciones

  3. hola como están lo que yo quiero es saber que otras vitaminas existen. =’.’=

  4. Hola quisiera saber en si que frutas y verduras tienen vitaminas y que clase de vitaminas.

  5. pablo alexander dice:

    quiero saber sobre las vitaminas en general

  6. cuales son los tipos de vitaminas

  7. me gustaria saber que es lo que tiene cada vitamina

  8. sharon dice:

    me gustaria la composicion general de la vitaminas y que pasaria con una deficiencia de estas en el cuerpo

  9. johanna mendoza dice:

    hola quiero saber porque son importantes las vitaminas a y e

  10. LEANDRO dice:

    Bueno, las vitaminas se % en 2 grupos, las hidrosolubles ( disueltas en agua) y las liposolubles (disueltas en grasa)
    las hidrosolibles (complejo b o grupo b)
    el grupo b son tiamina (b1), riboflavina (b2), niacina (b3), ácido pantoténico (b5), piridoxina (b6), biotina (b8) ácido folico (b9) y cobalamina (b12)
    las liposoluble son las vitamina a, c, d, e, k estan se tintetisan (fabrican) en el cuerpo y se las almacena en el. las del grupo que se almacena pero no se sinttisa es la b12
    las vitamina b1 en su deficiencia da la enfermedad c llamada beri- beri
    la vitamina b3 en deficis produce “pelagra” tambien conocido como la enfermedad de las 3d: diarrea, demencia, dermatitis
    la vitamina “C” ó ácido ascórbico produce la enfermedad de “scorbuto” problemas bucales, ensias sangrantes perdida dentales. y a nivel de la piel (infecciones)
    Espero que les halla ayudado un poco, las vitaminas estan en todos los alimentos de origen animal y vegetal asique a comer sano y variado que siempre tendran suplido la cantidad de vitaminas diarias
    un abrazo Leandro! chaco Argentina!

  11. Que otros tipos de vitaminas existen aparte de la q conocemos

  12. geraldin dice:

    nesesito saber las funciones y clasificacion de las vitaminas

  13. macho alfa dice:

    me parece bien todo lo q esplican

  14. Eliceo Díaz dice:

    me parece muy bien me ha eseñado mucho

  15. ALEXITA dice:

    ME PERECE QUE DEBERIAN EXPLICAR MAS A FONDO SOBRE L VITAMINA A,D,E K……..

  16. me gusta saber acerca de todas las vitaminas y ademas me gusta por que todos las consumimos y por que es bueno saber para ya no comer comida chatarra pero como siempre ni acemos caso es mejor dejar algunas recomendaciones en esta pagina ya que todos necesitamos estar nutridos por cualquier enfermedad

  17. EGRACIAS X SU ALLUDA ME SIRVIO DE MUCHO GRACISA

  18. Gamaniel Robles dice:

    Vitaminas para el crecimiento rapido ?

  19. Diianiitha dice:

    gracias me ha servido mucho lo necesitaba urgente y aqui lo encontre gracias los amo a todos gracias un abraso diana chao

  20. flor alba perdomo dice:

    megustaria mas q profundisaran todo lo de las vitaminas ya q mi esposo y yo padecemos de enfermedades y la medicina convencional no nos esta sirviendo en nada queremos todo lo natural,tanto como lo vegetal y animal ya Dios nos dejo todas esas verduras hortalizas, legumbres etc,pensamos mi esposo y yo q es lo mejor para combatir muchas enfermedades les agradesemos de ante mano q Dios los bendiga

  21. Siempre atenta dice:

    Gracias por toda la información? Mi consulta es que se puede hacer para que las vitaminas sean mejor absorbidas por el cuerpo?

  22. nececito aser una terea de investigar sobre la vitaminas

  23. la vitamina ca es lo mismo que la k

  24. me gustaria que profundisen mas la informacion porque esta incompleto y eso no me sirve de nada

  25. hola para todas las putas de colombia quieren chuoparmelo con mucho gusto las dejo miamor

  26. Herminio. dice:

    Tengo resquemor en los bordes laterales de la lengua,¿será por la falta de alguna vitamina?

  27. Las vitaminas son muy importantes para la salud

  28. Mapema contiene muchas vitaminas

  29. Las vitaminas es muy importante para la salud y ana contiene muchas vitaminas

  30. Flora Marcos dice:

    Me gustan muchas las vitaminas

  31. thaisita dice:

    bueno Las vitaminas se dividen en dos clases, las que se disuelven en el agua y las solubles en la grasa. Estas últimas incluyen las Vitaminas A, D, E y K, y las primeras la vitamina C y el grupo de las B.
    La distinción entre ambos conjuntos es importante porque puede haber deficiencias de vitaminas solubles en grasa en determinados problemas relacionados con la digestión de la grasa, mientras que las vitaminas solubles en el agua no suelen presentar dificultades de asimilación.
    Un hecho a tener en cuenta es que las vitaminas solubles en la grasa A, D, E, K, se acumulan en el hígado, por lo que ingerirlas en exceso puede llegar a convertirse en peligroso y nocivo. Sin embargo, las reservas de vitaminas solubles en el agua son insignificantes y tienen que tomarse con regularidad en nuestra o, en casos de falta, mediante la ingestión en forma de suplementos vitamínicos.
    Las vitaminas influyen decisivamente en nuestra salud y pueden prevenir carenciales, así como frenar o incluso invertir el progreso de muchas enfermedades consideradas en el pasado ineludiblemente unidas al envejecimiento.
    Las vitaminas son compuestos orgánicos indispensables para la vida y son agrupaciones de elementos que regulan nuestros procesos metabólicos vitales.
    Existen dos clases de vitaminas:
    Las liposolubles, que se disuelven en grasas y aceites, y las hidrosolubles, que se disuelven en agua.
    Las vitaminas liposolubles requieren la presencia de grasas o aceites en nuestro tubo digestivo para ser absorbidas por nuestro cuerpo. Estas, a menudo, pueden encontrarse en las partes grasas de la comida (tanto en la carne, como en las frutas y las verduras) y son almacenadas en nuestro hígado y en otros órganos y tejidos. Ejemplos característicos son las vitaminas A, D, E y K.
    Las vitaminas hidrosolubles requieren agua en el tubo digestivo para poder ser absorbidas por nuestro cuerpo. Dado que este no puede almacenarlas de modo significativo, deben reemplazarse a diario. Ejemplos representativos de esta modalidad son la Piridoxina, Vitamina C, Niacina, Tiamina, Riboflavina.

  32. thaisita dice:

    bueno es verdad lo mejor es la vitamina

  33. thaisita dice:

    bueno es verdad lo mejor es la vitamina amor a la vitamina………………………………

  34. sandra dice:

    necesito figuras o imagenes de vitaminas

  35. luisa dice:

    graxias por la ayuda me sirvio de mucho dios los bendiga y los guarde

  36. luisa dice:

    si Dios no hubiera creado lo que creo no se como viviriamos
    no podemos adorar a otros dioses porque el es el unico credor de los cielos y la tierra.

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  2. […] que los melones son ricos en antioxidantes, fibra, potasio, calcio, ácido fólico, zinc  y vitaminas B, C y E. Además posee un alto contenido en agua, que en la mayoría de los casos puede alcanzar […]

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