Alimentación sana

Los principales usos y propiedades de la ruda (ruta graveolens)son para aliviar dolores reumáticos y los producidos por la gota; también para tratar problemas nervio-cardíacos, tales como las palpitaciones que sufren las mujeres que atraviesan por la menopausia. En infusión se dice de igual manera que es útil para eliminar gusanos. En la medicina europea tradicional, la ruda sirve el propósito de aliviar dolores producidos por cólicos y por gases, mejora el apetito, brinda alivio al dolor de cabeza; es útil para la digestión, y como cura para cólicos, gota, mareos, dolor en las articulaciones y en la ciática; además, resiste venenos, promueve el inicio de la menstruación y alivia calambres.

Otras propiedades de la ruda incluyen la posibilidad de procesarla en ungüento para usos superficiales, el cual se utiliza como remedio contra la gota, el reumatismo y la ciática. Hay un viejo remedio inglés, el cual consistía en machacar un puñado de hojas de esta planta hasta formar una pulpa para aplicarse sobre picaduras de abeja o avispa.

 Su aceite también tiene usos medicinales. Se obtiene macerando las hojas de la planta en aceite de oliva y su posible uso es a manera de gotas para los oídos, como tratamiento para el dolor.El extracto obtenido del jugo fresco de la planta puede aplicarse directamente sobre los ojos, para fortalecerlos, pero debe revisarse primero, en caso de que produzca alergia. El jugo fresco producido por la planta puede preservarse y aplicarse con miel. Una gota de miel de ruda se administra a cada ojo 2 o 3 veces al día. La infusión de las hojas en gárgaras es recomendable para una garganta irritada. Tomada, la infusión, carminativa y diaforética, sirve para tratar desórdenes estomacales, histeria, espasmos, convulsiones;  remueve barros y verrugas; es recomendable para resfriados, la gripe y problemas respiratorios. Contribuye, además, a disminuir la presión arterial. Aplicada superficialmente, se emplea para tratar heridas infectadas que presentan pus.

 Aleja a ciertas variedades de escarabajos, previene ataques de pulgas y de otros insectos indeseables. Para la mascotas es recomendable adquirir una almohada de hojas de ruda secas y de este modo prevenir problemas de pulgas. También puede colocarse cerca de establos, pues las propiedades de la ruda la hacen un excelente repelente de moscas y mosquitos.

 Es pertienete advertir que si se ingiere más de una pequeña porción de ruda puede causar a cualquiera un leve envenenamiento. Entrar en contacto con la planta fresca puede causar dermatitis a personas sensibles; puede producir reacciones alérgicas similares a las de la hidra venenosa; el jugo es un irritante local. La ruda no debe serle utilizada por mujeres embarazadas. Finalmente, no se hierva la ruda, no se use si se está en el embarazo, ni se emplee en grandes dosis.  

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Las propiedades del romero abarcan un gran rango de beneficios a la salud, desde aplicaciones tópicas a infusiones, preparados y usos en aromaterapia. El romero es una hierba tónica, astringente y restauradora que relaja espasmos e incrementa el ritmo de la transpiración, mientras que estimula el hígado y la vesícula biliar. Mejora la digestión y la circulación y controla a organismos patogénicos.

Tiene propiedades antibacteriales, antifúngicas, antivirales, antiparasitarias, espasmolíticas, antioxidantes, moduladoras de músculos suaves, analgésicas, venotónicas, así como antiinflamatorias.

 Usos terapéuticos: Uso interno

•  Se utiliza con gran éxito para problemas dispépticos, flatulencia y para estimular el apetito y la secreción de jugos gástricos.
• También es empleado como terapia de apoyo para reumatismo y problemas circulatorios.
• En preparaciones herbales y debido a las propiedades del romero puede ser incluido para asegurar una correcta circulación de la sangre al pene.
• Asimismo, puede ser utilizado para dolores de cabeza, tanto como para desavenencias nerviosas.
• En la cocina mediterránea, el romero es usado ampliamente. Su hojas, frescas o secas, son utilizadas para dar sabor a la carne (especialmente la de cordero y cabra), salchichas, relleno, sopas, estofados y para hacer té. Las flores pueden incluso añadirse a las ensaladas.

De uso externo

• El romero ayuda a mejorar la circulación y es muy frecuentemente usado en productos y lociones para el cuidado del cabello, puesto que estimula a los folículos capilares de modo que reanudan su actividad y previenen la calvicie prematura.
• Tiene dos propiedades importantes: es un excelente atractor de radicales libres por lo cual tiene asombrosas propiedades antioxidantes; en segundo lugar, tiene un notable efecto estimulante sobre la piel.
• Aparte de esto, posee eficientes las propiedades del romero incluyen cualidades antisépticas y tradicionalmente es utilizado para la estimulación del cabello y el cuero cabelludo, así como en productos contra el envejecimiento.
• Tiene propiedades rubefacientes, debido a lo cual resulta de mayor provecho cuando es requerido un aumento en el flujo sanguíneo o cuando una circulación por debajo de lo normal necesita ser rectificada.
• El romero representa un tratamiento efectivo contra la caspa.
• Puede emplearse también como enjuague bucal y para gárgaras; se aplica directamente sobre el cuerpo para estimular la circulación.

U so en aromaterapia y como aceite esencial

El aceite esencial extraído del romero resulta de gran ayuda para aclarar la mente, afilar la memoria y acelerar las funciones del sistema nervioso central. En el cuerpo funciona como auxiliar para eliminar la congestión respiratoria, incluyendo sinusitis; alivia el catarro y el asma.

Sus propiedades analgésicas son de utilidad en el tratamiento de reumatismo, artritis y calambres musculares. Estimula las actividades del hígado y del la vesícula biliar y ayuda a disminuir los altos niveles de azúcar en la sangre. Sobre la piel tiene un efecto reafirmante y reduce hinchazones e inflamaciones. En el cuidado del cabello, estimula el crecimiento y ataca los problemas del cuero cabelludo.

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Aunque no es un denominador común, muchos remedios naturales tienen contraindicaciones. Sólo porque algo es natural no lo hace automáticamente seguro. Siempre debes verificar con tu médico antes de tomar algún suplemento natural o hacer uso  de algún remedio natural sea o no herbolario, especialmente para las personas que se encuentran tomando medicamentos prescritos previamente, o si su edad sobrepasa los 65 años.

Se debe tener especial cuidado al combinar las siguientes hierbas con otros remedios o medicamentos:

Hierba de San Juan. Como en el caso de otros remedios naturales tiene contraindicaciones, sobre todo de aquellos usados para tratar la depresión.Evítalo si estás tomando antidepresivos, ya que si se emplea junto con otros fármacos antidepresivos, la hierba de San Juan puede tener serios efectos secundarios, incluyendo el síndrome de serotonina (una acumulación nociva de este químico en el cerebro). También tiende a interactuar con muchos otros fármacos. Una opción saludable son los suplementos a base de aceite de pescado. Los ácidos grasos Omega-3 pueden ayudar a mejorar el estado de ánimo y ayudar a aminorar una depresión.

Regaliz. Evítalo si estás tomando diuréticos para la presión alta. Las personas que sufren de indigestión recurren a la acción calmante estomacal del regaliz, especialmente en su presentación en cápsulas de extracto de la raíz de regaliz, pero en combinación con diuréticos o laxantes, este remedio puede causar un aumento peligroso de los niveles de potasio. Una buena alternativa es el té de jengibre el cual ayuda a aliviar los dolores estomacales. Evita los alimentos que agraven el problema tales como los chocolates y los cítricos, o cualquier bebida o comida que contenga cafeína.

Cúrcuma. Evítala si estás tomando adelgazantes sanguíneos. Algunos estudios muestran que la cúrcuma puede ayudar a reducir la inflamación y dolor ocasionado por la artritis, pero esta podría interactuar con la comadina y otros medicamentos, lo que incrementa la probabilidad de hemorragia. Como alternativa se recomiendan los jugos de frutas ricas en antioxidantes como la uva, la granada y las cerezas, todos estos ingredientes naturales son igualmente efectivos para combatir los síntomas de la artritis.

Matricaria. Evita los remedios naturales y las contraindicaciones del uso de esta planta si te encuentras bajo prescripción de adelgazantes sanguíneos. Este remedio para la migraña puede causar reacciones si tienes alergias a las plantas de la familia de las margaritas, como el crisantemo. Una buena alternativa es satisfacer los requerimientos diarios de magnesio de forma óptima, ya que diversos estudios muestran que las personas que tienen deficiencia de este mineral son más proclives a padecer ataques de migraña. Usa un diario para rastrear y ubicar las causas que desencadenan un ataque de migraña en tu caso en particular, estos  podrían ser el alcohol, la cafeína, y ciertos alimentos.

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Tradicionalmente se ha considerado que la raíz de perejil puede ser usada para tratar padecimientos del tracto urinario.  Uno de los registros históricos más famosos de este uso es el conservado acerca del botánico John Parkinson empleando un tratamiento a base de perejil para la Reina de Inglaterra en el siglo XVII. Siglos más tarde, diversos tratados de herbolaría y curación con plantas y remedios naturales refieren el perejil para limpiar el tracto urinario, además de considerarlo un gran aliado para combatir enfermedades relacionadas con el sistema excretorio de fluidos como la orina y para aliviar el dolor.

Esta hierba posee casi un número igual de usos dentro de la cocina como dentro del mundo de los remedios naturales, entre otros usos típicos que le da al perejil está la de refrescar el aliento y prevenir la halitosis. Sin embargo, sus beneficios ya no son sólo un mito o tradición popular, ya que de acuerdo con el Yarnell’s World Journal of Urology 2002 (Diario Mundial de Urología Yarnell 2002), se ha comprobado que puede usarse perejil para limpiar el tracto urinario de forma efectiva pues éste incrementa la secreción de orina. Un organismo alemán encargado de regulaciones médicas y sanitarias ha aprobado la planta para tratar cistitis y otros desórdenes del tracto urinario.

Si padeces una infección del tracto urinario o un malestar similar, o alguna otra afección relacionada con dicho tracto, prueba beber tres tazas de té de perejil al día. Para prepararlo, agrega 2 mg de perejil común por cada taza de agua, es importante mencionar que puedes usar toda la planta y no sólo las raíces como se creía hace varios años. También puedes probar tomando de 2 a 4 ml de tintura de perejil 3 veces al día mientras dure la condición que te está molestando. Para beneficiarte a largo plazo de las propiedades del perejil, come hojas de esta planta de forma regular. Intenta por ejemplo comer también la pequeña porción decorativa de perejil en tus platillos cuando visites un restaurante, en casa, agrega perejil picado finamente a ensaladas, omelets y toda clase de platillos calientes como sopas o guisados. 

No olvides que también lo puedes usar de forma regular para refrescar el aliento, ya que gracias a su alto contenido de clorofila esta plata es un regulador natural del olor. Lo que significa que puedes usar igualmente el perejil para limpiar tu tracto urinario como para limpiar la “puerta de entrada” de tu tracto digestivo.

El árbol de té (tea tree en inglés), ha probado ser un poderoso remedio natural, sus usos y propiedades son ante todo bactericidas y fungicidas. Sin embargo, hay muchos otros beneficios que se pueden derivar de su uso. Se puede encontrar en diversas presentaciones ya sean en aceites, ungüentos, cremas y lociones. Por más de 60 años ha sido considerado como aliado indispensable en el tratamiento de diversas afecciones cutáneas. El origen de esta planta se remonta a tierras australianas en donde por siglos ha sido apreciado como la más efectiva y versátil de las plantas medicinales. Su uso tradicional ha sido como estimulante natural del sistema inmunológico y preventivo contra muchos tipos de infecciones.

El aceite de árbol de té es extraído de las hojas del árbol mediante destilación. Tiene un color amarillo verdoso pálido y un fuerte aroma parecido a la menta o alcanfor. Es muy usado en la industria farmacéutica y cosmética en la elaboración de preparaciones antisépticas y germicidas, enjuagues bucales, dentífrico, productos de baño y tratamientos para la piel. Debido a su alta de manda y su gran cantidad de usos y propiedades, el aceite de árbol de té orgánico ya se encuentra disponible a nivel mundial.

Sus propiedades inmuno-estimulantes, antivirales y bactericidas lo hacen especialmente útil en el tratamiento de infecciones respiratorias, como resfriados e influenza. Para este propósito se recomienda hacer vaporizaciones de aceite de árbol de té. Como alternativa, puede usarse el aceite de tea tree directamente para dar masajes en el pecho y espalda. Para tratar dolores de garganta, úlceras bucales y gingivitis puede ser usado en enjuagues bucales, añadido al dentífrico, o para hacer gárgaras. También es altamente efectivo para eliminar el mal aliento y curar fuegos labiales.

En el caso de infecciones genito-urinarias puede recurrirse a baños de asiento con esencia de árbol de té, el cual resultará muy aliviador y combatirá efectivamente la infección.

Los usos y propiedades del árbol de té también entran en el área de cuidado del cutis, ya que puede ser usado para una amplia gama de problemas y afecciones. Puede aplicarse con vaporizaciones, lociones y masajes en el área afectada. El aceite de árbol de té puede ser aplicado en forma pura sobre erupciones cutáneas, brotes leves de acné, picaduras de insectos y quemaduras leves. También puede ser usado para tratar infecciones fúngicas como el pie de atleta. Es muy útil para el tratamiento de heridas y úlceras difíciles de sanar, sobre todo en personas mayores, para este propósito debe utilizarse diluido en un aceite base o vehículo como por ejemplo el aceite de almendras.

A pesar del sinfín de usos y propiedades del árbol de té conocidas, aún se siguen llevando a cabo investigaciones al respecto, pues se piensa que todavía quedan muchos beneficios más por descubrirse derivados de sus propiedades inmuno-estimulantes y bactericidas.

El  hongo Ganoderma Lucidum ha sido usado con éxito como medicina herbal por miles de años y  es conocido como el “Hongo de la Inmortalidad”. Los hongos Ganoderma Lucidum (también llamados Lingzhi en chino, y Reishi en japonés) gozan de una reputación mundial como el remedio herbolario por excelencia. En chino, lingzhi significa “hierba de la potencia espiritual”, esto se entiende ya que son unos de los hongos más antiguos y más efectivos usados en la medicina oriental  tradicional.

 Debido a su alto contenido de nutrientes, adenosina, aminoácidos esenciales, minerales, germanio orgánico y polisacáridos, puede ayudar al cuerpo a mejorar la circulación, regular el sistema digestivo, fortalecer el sistema inmune, mejorar el vigor de la piel y mejorar la salud en general.  Estos hongos han resultado ser efectivos como remedio anti-inflamatorio, antiviral, antiparasitario, fungicida, anti-diabético y antihipertensivo, pues se ha demostrado que disminuyen de manera notable la presión arterial, el colesterol y el nivel de glucosa en la sangre. Numerosos estudios sobre los hongos Ganoderma han establecido su efectividad en el tratamiento de una gran variedad de padecimientos y síntomas. Se ha probado su eficacia en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, prevención de bronquitis,  hepatitis, tratamiento de los síntomas de VIH, fatiga, alergias, aliviando los efectos secundarios de la quimioterapia, y sobre los triglicéridos elevados. Debido a la presencia de triterpenos en la composición química de estos hongos, se consideran como adaptogénicos, anti-alergénicos y antihipertensivos.

Uno de los más grandes beneficios de los hongos Ganoderma tiene que ver con su efecto sobre las células cancerígenas, pues se ha comprobado en estudios de laboratorio que pueden prevenir la metástasis del cáncer. Los extractos de Ganoderma Lucidum son actualmente usados en fármacos que evitan la proliferación y migración del cáncer. Por otro lado, se ha descubierto que este hongo tiene propiedades antibacteriales y antivirales, lo que lo hace eficaz combatiendo virus como HSV-1, HSV-2, virus de la influenza, estomatitis vesicular, etc. Las propiedades antimicrobiales del hongo Ganoderma son efectivas en organismos como Bacillus cereus, Candida albicans, Aspergilus niger y Escherichia coli.

Los hongos Ganoderma pueden ser consumidos en altas dosis junto con otros medicamentos debido a sus casi nulos efectos secundarios, además que se ha demostrado que mejoran el sistema inmunológico y disminuyen  la tensión nerviosa, lo cual ayuda a normalizar y balancear el organismo.

Las fórmulas con hongos Ganoderma son preparadas con facilidad. Hervir a fuego lento rebanadas muy finas  -o bien el hongo ya pulverizado – por espacio de dos horas, es el método tradicional. El líquido resultante normalmente tiene un gusto amargo y se toma en forma de té.  Este líquido también puede ser usado para hacer un concentrado encapsulado, en polvo o en forma de jarabe.

Algunos estudios han mostrado que el uso prolongado de hongos Ganoderma (aproximadamente 4 meses) puede resultar en efectos secundarios muy leves. Estos incluyen malestar estomacal, sangrado nasal, y sequedad de las vías respiratorias. Estos efectos desaparecen al descontinuar el uso de los hongos por aproximadamente un mes después de haberlos consumido cuatro meses, luego retomando el tratamiento otros cuatro meses y así sucesivamente.

Debido a su ya amplia reputación como remedio herbolario enormemente efectivo, el ganoderma además de en su forma natural, puede ser encontrado en todo el mundo en diversas presentaciones que van desde cápsulas y comprimidos, mezclado con café y té, hasta chocolates y dulces, entre muchas otras presentaciones.

Recientes investigaciones apuntan que la canela podría prevenir el Alzheimer. Esta enfermedad, desafortunadamente, es una de las principales causas de muerte entre los adultos mayores. Es por esto que actualmente muchas instituciones y profesionales se encuentran en busca de una cura para esta terrible enfermedad. Una de  estas instituciones es el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, donde el Dr. Richard Anderson, un experto en enfermedades degenerativas, ha estado trabajando con esta corteza, la cual podría prevenir el Alzheimer de manera natural.

Anderson estudió el efecto de la canela en células en el laboratorio, notando que la canela ayudaba a reducir el efecto de la enfermedad al evitar la formación de ciertos filamentos que pueden contribuir al desarrollo de este padecimiento, y en casos en que estos filamentos ya se habían formado, revertía los efectos de la enfermedad en el paciente.

Pero, ¿cuánta canela debe consumirse para prevenir el Alzheimer? De acuerdo con Anderson,  1000 mg de canela por día es suficiente para prevenir la enfermedad.

La canela es un singular recurso medicinal, el cual ha probado ser muy eficaz contra la diabetes y la hipercolesterolemia: el consumo de canela ayuda a disminuir la cantidad de glucosa en la sangre en las personas diabéticas y con tan sólo media cucharada puede también reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.  Una forma de integrar la canela a tu alimentación podría ser añadiéndola a bebidas como el café, té, zumos y cereales.

Prueba agregar esta aromática especia a tus postres (e incluso a tus comidas) para mejorar sustancialmente tu salud, a la vez que añades un delicioso toque a tus alimentos.

Las infusiones te pueden ayudar en esa labor que busca mucha gente,la de adelgazar.

Nada como una infusion de té verde para adelgazar. El té verde, debido a su alto contenido en polifenoles, aumenta el metabolismo basal, produciendo un aumento del gasto energético, lo que lleva a perder peso más rápido.
Como preparar un té verde

Dejar en infusión unos tres gramos  de té verde durante diez minutos en una tetera, y beber no más tarde de una hora. Tomar cinco tazas al día. No guardar el té verde para después, ya que en cuestión de un par de horas ha perdido casi todos sus beneficiosos.

Debe verterse el té en la tetera con las hojas justo antes de empezar a hervir, o en caso de que haya llegado al punto de ebullición, se ha de dejar enfriar un instante antes de verterlas.

Descubre como perder peso, comiendo alimentos que te ayudan a quemar grasas.

Las infusiones a base de plantas diuréticas o depurativas deben tomarse unos 15 minutos antes de las principales comidas para que se asimilen rápidamente.

Recomendamos que no se ingieran durante mas de 3 semanas ya que al eliminar agua también provocan la perdida de vitaminas y minerales esenciales en el cuerpo.

Para eliminar el exceso de líquido en el cuerpo, lo más recomendable son las infusiones de plantas diuréticos. Aunque parezca extraño, para eliminar el líquido del cuerpo hay que ingerir líquido,a continuacion colocamos una infusion diuretica:

 Ingredientes para una infusion diuretica:

25 gramos de hojas de abedul.
45 gramos de cola de caballo.
25 gramos de la planta de ortosifón.
25 gramos de la planta de grama.

 
Observaciones:

si se necesita mayor efecto diurético, basta con aumentar el abedul y bajar la cola de caballo a partes proporcionales.

 
Recomendaciones:

Se deben tomar tres infusiones diarias.

Decidirte a prepararte una infusión es más que un acto de satisfacción y distinción si no que te dan salud a la vez que te proporcionan placer y bienestar fisico y mental, las infusiones mejoran tu salud y te previenen de muchas enfermedades . Disminuir la fatiga, mejorar la digestión, conciliar el sueño, relajantes,Las infusiones pueden ser la solución a cualquier pequeño trastorno.