Alimentos Biológicos

La salud es una de las principales preocupaciones de los seres humanos, constantemente el hombre incrementa nuevas actividades y hábitos que proporcionen una mejor calidad de vida. Dentro de ellos la buena alimentación es fundamental para obtener una buena Salud.
Los alimentos orgánicos o biológicos pasaron a ser una gran opción dentro de los hábitos alimenticios. Éstos han incrementado su venta debido a una gran demanda de la población ya se producen sin productos químicos y aportan un gran porcentaje de vitaminas y menos porcentaje de agua proporcionando mas resistencia ante las enfermedades.
Podríamos definir a los alimentos biológicos como aquellos productos agrícolas o agroindustriales producidos mediante procedimientos orgánicos, dicho procedimiento tiene como objetivo principal obtener alimentos mas saludables y proteger al medio ambiente mediante técnicas no contaminantes

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Productos ecológicos en tu alimentación

Los productos ecológicos están de moda, en 1991 se cultivaban en España 4.000 hectáreas, alcanzando la cifra de 900.000 en 2006, pero son más que eso, los alimentos ecológicos nos aportan una mayor seguridad ya que han crecido sin ser rociados por plaguicidas o fertilizantes químicos. A nadie se le escapa tampoco que los alimentos […]

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Agricultura ecológica

La agricultura ecológica que utiliza como modelo a la propia Naturaleza extrae de ella toda la información necesaria para aplicarla a los procesos productivos. Basándose en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos de síntesis, u organismos genéticamente modificados, ni para abono ni para combatir las plagas, logrando de esta forma […]

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Frutas Ecológicas

Las frutas ecológicas son aquellas que han sido obtenidas mediante la agricultura ecológica. Este tipo de agricultura se basa en el uso de métodos de explotación respetuosos con el medio ambiente. Además, es menos intensiva que la agricultura convencional y no emplea pesticidas ni fertilizantes inorgánicos. Aguacates, fresas, manzanas, cerezas, ciruelas, limon, kiwis, mangos, melocotones, […]

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Alimentos ecológicos en España

Bajo consumo de alimentos ecológicos en España. España con más de 850.000 hectáreas dedicadas al cultivo ecológico y con un crecimiento superior al 10% anual pasa a ser el octavo país del mundo que más hectáreas dedica a este tipo de cultivo y sin embargo está a la cola en cuanto a consumo de estos […]

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Productos ecológicos en Expansion

La preocupación por hacer compatible una alimentación sana con el respeto al medioambiente hace que los productos ecológicos o biológicos estén adquiriendo cada vez más un protagonismo notable dentro del supermercado. Son sanos, naturales, seguros y la normativa de la Unión Europea garantiza la calidad y su contribución al desarrollo sostenible. Dentro del marco del […]

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Antecedentes de la agricultura ecológica

La agricultura ecológica llega a nuestros días con muchas décadas de evolución a sus espaldas. La primera corriente nace en los años veinte del siglo XX, cuando Rudolf Steiner inicia un curso de agricultura ecólogica, un acontecimiento que se convirtió en el germen del nacimiento de una serie de asociaciones en diversos países, encargadas de […]

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Plagas en huertos Ecologicos

Para combatir las plagas en el huerto ecológico, se deberán seleccionar correctamente variedades resistentes, plantarlas de manera rotacional y de manera intercalada. Establecer una zona barrera con arbustos que separe nuestro huerto ecológico del exterior. Sólo en caso de una plaga demasiado incontrolable se podrán utilizar fitosanitarios y siempre deberán haber sido debidamente aprobados. Las […]

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Huertos Ecologicos

Huertos Ecologicos En españa y Otros paises Lo primero antes de plantearse poner en marcha un huerto ecológico es la planificación. Debemos saber qué tipo de cultivos ecológicos queremos, donde se pueden ubicar y cual será el fin que perseguimos con nuestro huerto ecológico. Por ejemplo, no es lo mismo disponer de tierra para el […]

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Venta De los Alimentos Ecologicos En España

La venta de alimentos ecológicos y su consumo en España es aun muy bajo comparado con países como Dinamarca o Francia. El 90% de la producción ecológica en España se destina al abastecimiento de mercados en el exterior. El desconocimiento de los productos por una mala promoción, unos canales de distribución que no hacen llegar […]

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