Bajo consumo de alimentos ecológicos en España.
España con más de 850.000 hectáreas dedicadas al cultivo ecológico y con un crecimiento superior al 10% anual pasa a ser el octavo país del mundo que más hectáreas dedica a este tipo de cultivo y sin embargo está a la cola en cuanto a consumo de estos productos, ya que cerca del 90% se dedica a la exportación.
Entonces de lo que se trata es de buscar donde se están cometiendo errores para que el consumo de alimentos ecológicos sea tan bajo en nuestro país, a saber:
- Campañas de información escasas.
- Los precios son demasiado altos respecto a alimentos no ecológicos.
- El aspecto de los alimentos ecológicos suele ser por lo general menos uniforme y peor apariencia.
- Los sistemas de producción son mas lentos y encarecen el producto final.
