Alimentos con selenio

El selenio es un mineral y su principal acción en el cuerpo humano es de antioxidante, y su acción se relaciona con la actividad de la vitamina E.

El selenio es un antioxidante previene el envejecimiento de los tejidos. Tiene propiedades desintoxicantes similares al azufre. Puede limitar la propagación de las infecciones crónicas, ya que potencia el sistema defensivo e inmunologico.

el selenio puede ayudar a prevenir las dos principales causas de muerte en el mundo occidental: las enfermedades cardiacas y el cáncer. Incluso, también es posible que mejore el estado de ánimo.

El consumo de entre 50 y 200 microgramos de selenio es lo adecuado. De hecho, han establecido la dosis adecuada en la dieta según la edad y el sexo:

Para las mujeres adultas, 55 microgramos diarios.
Para los hombres adultos, 70 microgramos diarios.
Y para los niños (hasta la edad de 14 años), el consumo
recomendado en la dieta varía entre 10 a 45 microgramos diarios

 

Alimentos ricos en selenio:

  • carne de vaca
  • pollo
  • pescado
  • semillas de girasol
  • nueces
  • queso
  • granola
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